• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

İncir uyutması tatlısı nasıl yapılır?

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

Kuru incirleri kıymetlendirmek tıpkı vakitte şekersiz bir tatlı hazırlamak istiyorsanız incir uyutması tam size nazaran. Yalnızca iki gereçle hazırlanan incir uyutması klasik bir lezzet. Bir porsiyonu sadece 346 kaloriye denk gelen incir uyutmasını kesinlikle sizler de denemelisiniz.

İncir uyutması, sadece  incir ve sütten yapılır.Şeker eksiz, yalnızca üç materyalle ve kuru incirin mayalanmasıyla hazırlanan incir uyutması meskende kalan incirlerin değerlendirilmesinde mükemmel olacak. Şekersiz diye kalorisi az üzere düşünülen ama diyette olanların dikkat ederek tüketmesi gereken bu tatlı Kastamonu yöresinde çok sık pişiriliyor. Tadı damaklarda kalan kıvamıyla göz kamaştıran incir uyutmasının tanımı bugünkü metnimizde bulabilirsiniz.

İNCİR UYUTMASI TANIMI:

GEREÇLER

2,5 su bardağı süt
8 adet kuru incir

YAPILIŞI

Kuru incirlerin yumuşaması için öncelikle sıcak suyun içerisinde bekletin.

1 saat kadar beklettikten sonra küp küp doğrayın.

Daha sonra sütü tencereye alıp, ısıtın.

Yoğurt mayalama sıcaklığından bir tık daha sıcak olunca altını kapatın.

Sıcak sütten kepçeyle alınıp incirlerin üzerine koyup tahta kaşık yardımıyla uygunca ezin.

İncirli süt karışımını bir defa karıştırın. Daha sonra kaselere paylaştırın.

Hazırlanan tatlıların üzerine streçleyip ya da tabak kapatıp üzerini berrak bir bezle örtün.

2 saat kadar bu formda bekletin. Üzerindeki bezi kaldırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

ETİKETLER